Этот рецепт я нашла в одной из групп контакта(многие наверняка видели его), и мне понравилось малое количество ингридиентов и легкость приготовления.
Итак, нам понадобятся:
250гр. кокосовой стружки(200гр. на начинку, 50гр. для обсыпки)
400гр. сгущенки(1 банка)
50гр. сливочного масла
горсть миндаля(ну так в рецепте написано, хотя мне хватило 30 штучек, что явно поменьше, чем "горсть" :D)
Масло смешиваем со сгущеным молоком, ставим на водяную баню и размешиваем до растворения масла(можно поставить в микроволновку на 1мин.)
Добавляем кокосовую стружку, хорошенько перемешиваем, затягиваем пищевой пленкой и ставим на ночь в холодильник(и опять же, это только рецепт. Я оставляла массу на 6 часов, и все прекрасно застыло).
Мидаль замачиваем на 1 час в воде, затем снимаем с него кожицу.
Из застывшей массы катаем небольшие шарики, внутрь засовываем по одной миндалинке, обваливаем конфету в кокосовой стружке. Храним в холодильнике.
PS процесс приготовления запечатлеть не получилось, так как заканчивала "лепить" конфетки уже глубокой ночью, но вот что получилось в результате:
Итак, нам понадобятся:
250гр. кокосовой стружки(200гр. на начинку, 50гр. для обсыпки)
400гр. сгущенки(1 банка)
50гр. сливочного масла
горсть миндаля(ну так в рецепте написано, хотя мне хватило 30 штучек, что явно поменьше, чем "горсть" :D)
Масло смешиваем со сгущеным молоком, ставим на водяную баню и размешиваем до растворения масла(можно поставить в микроволновку на 1мин.)
Добавляем кокосовую стружку, хорошенько перемешиваем, затягиваем пищевой пленкой и ставим на ночь в холодильник(и опять же, это только рецепт. Я оставляла массу на 6 часов, и все прекрасно застыло).
Мидаль замачиваем на 1 час в воде, затем снимаем с него кожицу.
Из застывшей массы катаем небольшие шарики, внутрь засовываем по одной миндалинке, обваливаем конфету в кокосовой стружке. Храним в холодильнике.
PS процесс приготовления запечатлеть не получилось, так как заканчивала "лепить" конфетки уже глубокой ночью, но вот что получилось в результате:
Приятного аппетита! Кстати, конфеты очень и очень сытные, и по вкусу ничем не отличаются от их более дорогого оригинала(по моим подсчетам, приготовить их дома в два раза дешевле как минимум).
2 комментария:
А можно ли сделать с вафлей? Как настоящие:) Я видела, продаются вафельные "орешки"...
вообще рецептов существует очень много, есть и те, что с вафлей.
попробуйте, только отпишитесь потом, какие они получились)
Отправить комментарий
Я была бы рада, если бы вы высказали свое мнение о посте или о блоге в целом. Конструктивная критика приветствуется (даже очень!), люблю совершенствоваться. Не надо предлагать мне взаимное ПЧ. А вообще я милая, да)
PS: со мной - только на "ты" :)