Решила сегодня побаловать моих любимых шоколадным рулетом) вот что получилось:
рецепт нашла в группе "Cosmopolitan", итак:
Для теста:
4 яйца
80 г муки
1 ст. ложка крахмала
2 ст. ложки какао порошка
Для крема:
все что хотите я плавлю шоколад.
Приготовление:
Желтки отделяем от белков. В желтки добавляем 4 ст.ложки теплой воды и 50 г сахара ( это две столовые ложки), хорошо взбиваем; белки взбиваем с 50 г сахара, далее соединяем взбите желтки и белки, добавляя туда муку, крахмал, какао. Все перемешиваем очень хорошо, и должно получиться жидкое тесто типа сметаны 15%.
На противень кладем кальку, её смазать маслом или маргарином. Все тесто выливается (на противень) и ставится в разогретую духовку (до 200 градусов) на 10 минут. После пусть остынет и смазываем шоколадом, предварительно растопленном на водяной бане)
ПРОТИВ ПЛОХОГО НАСТРОЕНИЯ НА 100%
Для теста:
4 яйца
80 г муки
1 ст. ложка крахмала
2 ст. ложки какао порошка
Для крема:
все что хотите я плавлю шоколад.
Приготовление:
Желтки отделяем от белков. В желтки добавляем 4 ст.ложки теплой воды и 50 г сахара ( это две столовые ложки), хорошо взбиваем; белки взбиваем с 50 г сахара, далее соединяем взбите желтки и белки, добавляя туда муку, крахмал, какао. Все перемешиваем очень хорошо, и должно получиться жидкое тесто типа сметаны 15%.
На противень кладем кальку, её смазать маслом или маргарином. Все тесто выливается (на противень) и ставится в разогретую духовку (до 200 градусов) на 10 минут. После пусть остынет и смазываем шоколадом, предварительно растопленном на водяной бане)
ПРОТИВ ПЛОХОГО НАСТРОЕНИЯ НА 100%
Комментариев нет:
Отправить комментарий
Я была бы рада, если бы вы высказали свое мнение о посте или о блоге в целом. Конструктивная критика приветствуется (даже очень!), люблю совершенствоваться. Не надо предлагать мне взаимное ПЧ. А вообще я милая, да)
PS: со мной - только на "ты" :)