Торт с малиной

Ингредиенты:

Тесто:
- 50 гр какао;
- 200 гр сахара;
- 150 гр сливочного масла;
- 1 стакан молока;
- пакетик разрыхлителя + 0,5 чайной ложки соды;
- 2 яйца;
- полтора стакана муки;
- 1 столовая ложка уксуса;
- 100 гр шоколада.

Крем:
- можно просто взять домашние сливки, или приготовить крем из рецептов, которые есть на сайте.
- шоколад и малина

Приготовление:

Коржи для шоколадного торта:
1) Смешиваем сухие составляющие: мука, какао, сода, разрыхлитель.
2) Отдельно взбиваем масло, сахар и яйца.
3) В стакане смешиваем молоко и уксус, ждем 2-3 минуты.
4) Затем все соединяем и смешиваем, добавляем в тесто тертый шоколад.

 ------------------------------

5) Вылив тесто в форму, застеленную пергаментом и смазанную подсолнечным маслом, выпекаем при 200С 30-35 минут, до сухой деревянной палочки. Остудив, достаем и режем на два коржа.

--------------------------------

6) Готовим крем (я смешала сливки и малину), промазываем нижний корж.

-----------------------------------

7) Накрываем верхним коржом, а его поливаем глазурью из растопленного шоколада (на водяной бане с добавлением 1-2 стол. л. молока на 1 шоколадку).

----------------------------------

8) Готовый торт обсыпаем малиной и оставляем в холодильнике на несколько часов (лучше на ночь)

Приятного аппетита!