Ингредиенты:
Шоколад (любой, как черный, так и молочный, и белый) – 200 гр.
Молоко или сливки – 100 грамм
Масло сливочное – 20 гр.
Два желтка или банка сгущенного молока (в зависимости от варианта приготовления)
Приготовление:
На водяной бане растопить шоколад, добавить масло и молоко. Затем можно ввести взбитые желтки (такой крем будет более воздушным) либо сгущенное молоко (для тех, кто ценит насыщенный вкус). Массу уварить до густоты, не переставая мешать.
PS Лично у меня не получилось сделать крем сильно густым, поэтому внимание! если он жидковатый, добавьте немного муки, и все получится.
Готовым кремом можно украсить торт, что, собственно, я и сделала. Не очень красиво, но главное - вкусно получилось) И главное - не переборщите с украшением! Мой торт очень сладким получился, поэтому едим по маленькому кусочку.
2 комментария:
Очень даже красивый, не наговаривай на него:) Надо тоже такой приготовить, жаль кондитерского шприца нет.
Спасибо) Немного кривовато крем нанесла просто :D Я вот в прошлом посте как раз писала, что купила наконец-то шприц, радости было море)) Хочу теперь с белым шоколадом торт попробовать сделать, посмотрим, что получиться)
Отправить комментарий
Я была бы рада, если бы вы высказали свое мнение о посте или о блоге в целом. Конструктивная критика приветствуется (даже очень!), люблю совершенствоваться. Не надо предлагать мне взаимное ПЧ. А вообще я милая, да)
PS: со мной - только на "ты" :)