Сидя дома на вынужденном больничном, появляется удивительно много свободного времени. Вот, делюсь рецептами того, что самой нужно запомнить, и того, что получилось.
1 пачка итальянских каннеллони (250 гр)
500 гр. фарша
1 луковица
2 яйца
300-400 гр. сыра
3-4 средних помидора
сливки 10% — 500 гр (мне хватило двух пачек по 200 гр)
Приготовление:
Фарш заранее разморозить. Лук мелко порезать и смешать с мясным фаршем.
Добавить яйцо и хорошенько все перемешать.
Приготовленные так трубочки можно заранее заморозить и в дальнейшем их размораживать и готовить далее.
Уложить трубочки в огнеупорную посуду — лучше укладывать в один слой.
Сверху уложить кружочки помидоров.
Приготовить соус — смешать оставшиеся две трети сыра со сливками и молоком (если у Вас сливки 10%, то молоко добавлять не нужно).
Залить этим соусом каннеллони — макаронные изделия должны быть полностью покрыты жидкой частью соуса, иначе они не пропекутся. Запекать в духовке при 200 градусах 40-60 минут.
Приятного аппетита!
Оксана :)
Комментариев нет:
Отправить комментарий
Я была бы рада, если бы вы высказали свое мнение о посте или о блоге в целом. Конструктивная критика приветствуется (даже очень!), люблю совершенствоваться. Не надо предлагать мне взаимное ПЧ. А вообще я милая, да)
PS: со мной - только на "ты" :)